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!全鸡全 本文目录 小炒鸡脆骨的鸡脆做法步骤1.鸡脆骨 ,很多叫发
,常做脆骨常鸡软骨,法大法鸡里蹦 ,全鸡全鸡膝骨…太多了~放几滴料酒和白胡椒粉简单腌一下,鸡脆20分钟 。常做脆骨常 2.辣椒切两半,法大法小米椒切碎段,黄瓜削皮去芯
。蒜切段,姜切片,葱切碎。 3.锅倒入油 ,放入姜
,辣椒翻炒出香味
。 4.放入蒜段和鸡脆骨 ,翻炒。 5.肉变色后放入葱花,一小勺老抽 ,一小勺生抽 ,一小勺鸡精 ,翻炒。 6.鸡脆骨炒两分钟左右
,全程大火
,变小熟透后,放入黄瓜丁,放盐。翻炒几下就可以出锅,黄瓜炒老了就不好吃了。 7.出锅了~非常好吃哦 。 茶香脆骨的用料 鸡脆骨200克龙井茶一小把(或者绿茶)酱油膏1茶匙干辣椒6个生抽一茶勺鸡精1/2茶勺麦芽糖水2茶勺盐适量蜂蜜1小勺水少许 茶香脆骨的做法步骤 步骤1 鸡脆骨洗干净用腌料腌制30分钟入味,然后放入6成热的油锅中炸至金黄色
,捞出沥干油分待用 步骤2 茶叶用开水泡开后,捞出沥干水分,放入油锅中炸脆捞出待用
,炸茶叶的油温不能过高 步骤3 锅中放入一小勺底油
,加入干辣椒炒香
,然后加入脆骨与茶叶翻炒均匀,最后大火琳调味汁出锅即可 食材
:青.红杭椒 ,腰果,鸡脆骨和白芝麻 操作过程 1.把鸡脆骨用生粉和盐码味
,然后把腰果用温油炸至黄色,再用热油把鸡脆骨炸熟。 2.然后把杭椒先放入锅中炒,再把腰果和鸡脆骨放入一起翻炒
。 3.出锅的时候把芝麻放入翻炒两下即可(调料按自己喜欢的调料放会适合更多人) 好了,文章到这里就结束啦
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